Cách nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ đúng chuẩn nhất này sẽ giúp bạn có thể dễ dàng áp dụng để cơm và đậu chín đều, dẻo thơm khó cưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể xem hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen chuẩn vị thơm ngon. Từ lâu, gạo lứt và đậu đỏ đã nổi tiếng là những loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe vì giàu vitamin. Đây cũng là những thực phẩm chủ yếu trong cách ăn thực dưỡng, ăn chay hay ăn kiêng… và có tác dụng giúp phòng chống nhiều bệnh tật như: bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường, giúp lưu thông khí huyết, làm đẹp… Vậy nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ như thế nào đúng cách? Cùng xem ngay nhé! Cách nấu cơm gạo lứt với các loại đậu đơn giản, đúng cáchKhi nấu cơm gạo lứt với các loại đậu, trong đó có đậu đỏ, bạn nên chọn gạo lứt nguyên chất để cơm dẻo, thơm hơn. Bên cạnh đó, phải đảm bảo tỷ lệ đậu đỏ không được vượt quá 25% so với gạo lứt vì nếu nhiều đậu quá, khi ăn sẽ dễ bị đầy trướng bụng, khó chịu. Cách nấu như sau: Bước 1: Ngâm gạoBạn có thể chọn các loại gạo lứt trắng, đen, đỏ hoặc tím… Sau đó, nhặt sạch thóc, sạn và rửa sạch gạo rồi cho vào nồi cơm điện, đổ thêm nước đo sao cho cách mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay hoặc căn chỉnh tuỳ theo sở thích ăn dẻo hay ăn khô. Tiếp tục đậy kín nắp nồi rồi ủ trong khoảng từ 6 – 8 tiếng. Bước 2: Ngâm đậuVới các loại đậu, bạn chọn theo sở thích và nấu theo tỉ lệ đậu: gạo là 1/10. Nhặt bỏ hạt hư, sâu mọt, rồi đổ nước ấm ngâm qua đêm hoặc từ 8-12 tiếng cho đậu trương nở hết. Bước 3: Nấu cơmBạn cho đậu đã ngâm vào nồi gạo lứt đã ngâm, thêm vào 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê dầu vừng, đảo đều rồi đổ thêm nước sao cho mực nước cao khoảng một đốt tay. Cắm điện bật chế độ nấu là xong. Để nấu ngon, bạn nên lưu ý: Với nồi cơm điện loại cơ, khi cơm bắt đầu sôi ục ục, bạn gạt lên chế độ giữ ấm để ủ 20 phút rồi lại gạt xuống nút nấu rồi để nấu đến khi cơm chín. Với nồi cơm điện tử thường, bạn làm tương tự cũng làm như vậy, khi cơm sôi, bạn ấn nút cancel rồi ấn nút giữ ấm để 20 phút, sau đó lại ấn lại nút nấu là xong. Hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen thơm ngonNguyên liệu nấu cơm gạo lứt đậu đỏ:• 300g gạo lứt Cách nấu nấu cơm gạo lứt đậu đỏ:Bước 1: Ngâm gạo lứt Vo nhẹ gạo lứt với nước để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất, sau đó đổ khoảng 1 đốt tay nước rồi để ngâm từ 6 – 8 tiếng. Nếu nấu bằng nước ấm, chỉ cần ngâm khoảng 3 – 4 tiếng. Bước 2: Sơ chế đậu và hạt sen Đậu đỏ, hạt sen đem vo sạch rồi ngâm nước. Đậu đỏ ngâm từ 3 – 4 tiếng, hạt sen chỉ cần ngâm 1 tiếng. Sau khi ngâm, cho toàn bộ đậu đỏ và hạt sen vào nồi, đổ nước ngập đậu và hạt sen rồi luộc chín, không để chín quá nhừ, chỉ cần hạt vừa mềm hoặc còn hơi cứng trong lõi là được. Bước 3: Nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen Bạn cho gạo lứt đã ngâm vào nồi đậu đỏ và hạt sen, thêm ¼ thìa cà phê muối rồi dùng đũa đảo đều các nguyên liệu. Thêm nước và căn chỉnh sao cho đúng tỷ lệ 1 gạo : 1,5 nước rồi bật nút nấu là được. Cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ khá đơn giản nhưng nếu không lưu ý một số điều như cách ngâm, cách căn chỉnh lượng nước cũng như một số mẹo khi nấu, cơm sẽ không được ngon. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết thêm cách nấu cơm gạo lứt với các loại đậu hoặc đậu đỏ hạt sen đúng cách và dẻo thơm nhất. Chúc bạn thực hiện thành công!
Bài viết liên quan
Ban đầu được đăng tại: HNAEdu Link: https://hocnauan.edu.vn/thuc-duong/mon-tri-benh/cach-nau-com-gao-lut-voi-dau-do
0 Comments
Nếu bạn đang lên thực đơn các món chay cho mâm cỗ Tết thì không thể bỏ qua các món ăn chay đang được ưa chuộng nhất hiện nay dưới đây. Với những cách làm các món chay ngon ngày Tết này, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị được những mâm cỗ chay hấp dẫn mà vẫn thanh đạm, chỉn chu để làm mâm cũng vã đãi khách. Hiện nay, rất nhiều người đã áp dụng ăn chay vì ăn chay có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tinh thần. Do đó, những dịp Lễ Tết, đám tiệc… các món chay cũng được chuẩn bị để phục vụ phổ biến hơn. Món chay tuy đơn giản nhưng để chế biến ngon, đúng cách và làm sao để có một mâm cỗ chay với các món đa dạng, lôi cuốn, thơm ngon lại không hề dễ. Tham khảo học làm các món ăn chay ngon tại HNAEdu để áp dụng sẽ giúp bạn trổ tài nội trợ đảm đang và khéo léo nhất. Cùng Thuyền Duyên xem ngay những cách làm món chay ngon ngày Tết dưới đây nhé! 1. Đậu phụ xốt nấm chayNguyên liệu làm đậu phụ xốt nấm chay:• 3 bìa đậu phụ Cách làm đậu phụ xốt nấm chay:Sơ chế nguyên liệu: Bạn cắt gốc nấm hương rồi đem ngâm nước cho nở, sau đó rửa lại cho sạch, để ráo rồi thái lát. Đậu phụ chần qua nước nóng cho sạch rồi cắt thành từng miếng vuông. Hành, gừng bóc vỏ, cạo vỏ cho sạch, sau đó đập dập băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi rồi cho hành và gừng vào phi thơm thì trút nấm vào đảo đều. Tiếp đó, thêm 1 chén nước lọc vào rồi đảo sơ, đun sôi thì thả đậu phụ vào. Đun cho nước sôi lại trong khoảng 5 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, thêm hành lá và chút tiêu vào rồi tắt bếp, trình bày ra tô cho hấp dẫn. 2. Cơm chay gói lá senNguyên liệu làm cơm chay gói lá sen:• Cơm nguội: 3 – 4 chén Cách làm cơm chay gói lá sen:Sơ chế nguyên liệu: Hạt sen ngâm nước rửa sạch, luộc chín. Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành tỏi bóc vỏ, đập dập rồi bằm nhuyễn. Bắp hạt rửa sạch, để ráo nước. Đậu hũ chần qua nước nóng cho sạch, cắt hình quân cờ rồi đem chiên cho vàng đều các mặt. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào chảo cho tan chảy thì cho hành tỏi băm vào phi thơm thì trút cho cơm vào, nêm thêm 1thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường và đảo đều cho hạt cơm săn lại thì cho cà rốt vào trộn, tiếp đó cho hạt sen và bắp vào đảo đều cho các nguyên liệu vừa chín tới thì cho đậu hũ chiên vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Đặt lá sen vào một tô sâu lòng hoặc cái thố, múc cơm vào chính giữa lá rồi gấp 4 đầu chiếc lá lại và ủ trong khoảng 15 phút thì dùng kéo cắt mặt trên của gói cơm và dùng với nước tương và ớt xắt. 3. Váng đậu cuộn nấmNguyên liệu làm váng đậu cuộn nấm:• Váng đậu: 200g Cách làm váng đậu cuộn nấm:Nấm hương, nấm kim châm bạn cắt bỏ gốc, ngâm với nước cho nở rồi rauwr lại cho sạch, để ráo thì cắt nấm hương thành dạng sợi nhỏ. Tiếp đó cho nấm vào tô, thêm vào ½ thìa cà phê muối và một chút tiêu, đảo nhẹ nhàng rồi để ướp khoảng 15 phút. Váng đậu ngâm với nước rồi rửa lại nhiều lần cho sạch. Sau đó vớt ra để ráo. Đặt miếng váng đậu lên mâm, cho một ít nhân nấm vào 1 góc váng đậu rồi cuộn lại nhẹ nhàng như cuộn chả giò cho tới khi hết nhân. Bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa canh dầu thực vật vào chảo, đun sôi thì cho cuộn nấm vào chiên vàng đều 2 mặt và gắp ra để cho ráo dầu. Cho vào chén: 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh dầu ăn, một chút muối rồi khuấy đều cho tan hết, sau đó đổ vào để ướp các cuộn nấm khoảng 15 phút thì đem hấp trong khoảng 5 – 10 phút nữa. Hấp xong gắp các cuộn nấm ra dĩa, rưới xì dầu lên là xong. 4. Canh nấm ngũ sắcNguyên liệu làm canh nấm ngũ sắc:• Nấm rơm: 150g Cách làm canh nấm ngũ sắc:Cà rốt, củ cải bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh tròn hoặc tỉa thành hình hoa và ngâm vào nước đá lạnh cho giòn tươi, đẹp mắt. Đậu Hà Lan tước hết xơ rồi rửa sạch, để ráo nước. Nấm đông cô, nấm rấm cắt bỏ gốc, ngâm nước lạnh cho nở rồi rửa sạch, để ráo. Đậu hũ chần qua nước sôi và thái hạt lựu. Bạch quả để nguyên hạt rồi rửa sạch, để ráo nước. Bắc chảo lên bếp cho nóng, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó cho bạch quả , củ cải vào xào săn lại thì đổ nước vào vừa ăn và đun sôi. Trên đây là gợi ý cách làm các món chay ngon ngày Tết giúp bạn dễ dàng áp dụng để giúp thực đơn món chay nhà mình thêm phong phú, hấp dẫn. Chúc bạn thực hiện thành công! Ban đầu được đăng tại: HNAEdu Link: https://hocnauan.edu.vn/mon-chay/cach-lam-cac-mon-chay-ngon-ngay-tet Tết luôn là dịp mang tới nhiều cơ hội kinh doanh hấp dẫn, giúp nhiều người thu lợi nhuận “khủng” vì nhu cầu mua sắm, ăn uống, sử dụng dịch vụ tăng cao. Nếu còn đang tìm kiếm những cơ hội kinh doanh các món ăn ngon ngày Tết này, đừng bỏ qua những gợi ý sẽ giúp bạn “hái ra tiền” dưới đây nhé! Kinh doanh mứt Tết tự làmMứt là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu được trong những tiệc trà đãi khách ngày Tết của người Việt. Trong 1 – 2 năm trở lại đây, các loại mứt “handmade” đang rất được ưa chuộng và được nhiều người nội trợ tìm mua trong dịp Tết vì đảm bảo được chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, lại đa dạng và giá cả cũng phù hợp. Vì thế, bạn có thể nắm bắt cơ hội này để kinh doanh mứt Tết tự làm trong dịp Tết 2019 này. Hầu hết các nguyên liệu làm mứt khá đơn giản, dễ tìm như các loại rau củ quả, đường, sữa… Một số loại mứt tiêu biểu được nhiều người yêu thích tìm mua mà bạn có thể kinh doanh như: mứt dừa, mứt gừng, hoặc mứt dừa kết hợp với các hương vị khác như: dừa cà phê, dừa lá nếp, dừa chanh leo, dừa sữa tươi… Chỉ cần khéo léo và tỉ mỉ một chút, bạn đẽ có thể tự làm những mẻ mứt ngon và đẹp mắt tại nhà để kinh doanh kiếm lời rồi. Kinh doanh bánh chưng TếtCũng như mứt, bánh chưng là món truyền thống không thể thiếu được trên mâm cỗ mỗi dịp Tết đến Xuân về của người Việt. Thế nhưng, cuộc sống hiện đại và bận rộn hiện nay, không ít gia định không có thời gian để gói bánh chưng hoặc thậm chí nhiều gia đình trẻ còn không biết làm. Vì thế, nhu cầu mua bánh chưng Tết để thờ cúng, ăn trong Tết cũng tăng lên ngày càng nhiều. Nắm bắt điều này, nhiều người đã kinh doanh bánh chưng và thu lợi nhuận khá “khủng” trong mỗi dịp Tết. Kinh doanh bánh chưng cũng không cần đầu tư quá nhiều vốn, nếu có sẵn nguồn nguyên liệu như gạo nếp, đậu xanh…, bạn càng tiết kiệm được chi phí mua nguyên liệu. Bạn có thể dùng các kênh bán hàng online như: facebook, zalo… để bán rất tiện lợi mà không mất chi phí thuê mặt bằng. Hơn nữa, cuối năm bận rộn nên nhiều người cũng sẽ mua hàng online nhiều hơn. Kinh doanh rau củ quả sạch dịp TếtRau củ quả luôn là những nhu yếu phẩm quan trọng mỗi dịp Tết của các gia đình, từ các loại hoa quả để chưng mâm ngũ quả, đãi khách đến rau củ làm thực phẩm nấu nướng… Bên cạnh đó, tình trạng thực phẩm bẩn và nhiễm hóa chất đáng báo động những năm gần đây càng khiến nhiều người nội trợ lo lắng nên rất quan tâm đến chất lượng thực phẩm, rau củ quả sạch khi mua để trữ trong dịp Tết. Do đó, kinh doanh rau củ quả sạch trồng tại nhà, tại vườn chính là cơ hội giúp bạn kiếm bộn tiền vào dịp Tết vì đơn giản, ai cũng muốn tìm đến những nguồn cung cấp rau củ quả sạch, tự nhiên không hóa chất để mua cho yên tâm. Ngoài bán trực tiếp ở chợ, vườn… bạn còn có thể rao bán online trên: facebook, zalo, instargam, forum, trang rao vặt… Kinh doanh giò, chả TếtGiò chả cũng là một trong những mặt hàng “đắt khách” mà bạn có thể kinh doanh mỗi dịp Tết để thu lợi nhuận. Để thu hút khách và tạo được sự uy tín lâu dài, bạn nên đầu tư vào các yếu tố như: chất lượng thịt heo làm giò chả, chất lượng lá chuối gói, gia vị đi kèm, cách xay giò, luộc giò đúng chuẩn… Có thể nói, cứ mỗi dịp Tết đến, các mặt hàng như: mứt Tết, giò, chả, bánh chưng hay rau củ quả sạch… luôn là những mặt hàng “hút khách” và có nhu cầu mua rất lớn. Vì vậy, nắm bắt cơ hội để kinh doanh những sản phẩm này vào dịp Tết luôn là hướng đi khả quan và có khả năng thu lời hấp dẫn nhất với những ai đang có ý định đầu tư quan tâm. Tham khảo thêm chương trình học nấu ăn mở quán kinh doanh tại: https://hocnauan.edu.vn/mo-quan Ban đầu được đăng tại: HNAEdu Link: https://hocnauan.edu.vn/mon-ngon/ngay-tet/nhung-co-hoi-kinh-doanh-cac-mon-ngon Dưa chua là món ăn truyền thống mỗi dịp Tết nguyên đán không thể thiếu trong mâm cỗ của mọi gia đình Việt. Đừng bỏ qua những cách làm các món dưa chua ngày Tết đơn giản mà cực ngon dưới đây để có món ngon ăn kèm và “chống ngán” những ngày Tết nhé. Những ngày cận Tết đang đến gần rồi, hẳn các chị em nội trợ đã tất bật lên kế hoạch chuẩn bị thực phẩm, thực đơn ngày Tết. Tùy vào đặc trưng ẩm thực vùng miền mà cách làm các món dưa chua ngày Tết cũng khá đa dạng. Bài viết này sẽ tổng hợp cách làm dưa chua cả 3 miền Bắc, Trung, Nam để bạn dễ dàng áp dụng và trổ tài nội trợ nhé. 1. Cách làm dưa cải chua miền BắcNguyên liệu làm dưa cải chua:• Rau cải bẹ: 1kg Cách làm dưa cải chua:Rau cải cắt bỏ phần gốc, rửa sạch rồi đem phơi ngoài nắng cho héo, rửa lại cho sạch ròi cắt khúc vừa ăn. Hành củ thì bạn bóc vỏ, cắt đôi. Nếu ùng hành lá thì rảu sạch, cắt khúc. Ớt cắt bỏ cuống, rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp đun cho nóng già khoảng 45 độ C thì tắt bếp, cho khoảng 60g muối hột và 20g đường vào quậy đều. Cho dưa cải và hành vào trộn chung rồi ém chặt vào lon/vại hoặc hũ thủy tinh, sau đó rót nước muối đường ở trên và giấm vào cho ngập mặt dưa cải. Dùng phên tre hay đĩa sành để đè lên trên và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sau 3 ngày là dưa cải đã lên men và có thể dùng được. 2. Cách muối dưa hành miền BắcNguyên liệu dưa kiệu muối:• 500g hành tím khô Cách làm dưa kiệu muối:Hành tím khô bạn bóc hết lớp vỏ, cắt gọt cho sạch, sau đó cho vào nước vo gạo ngâm qua đêm. Ngâm xong thì bạn vớt ra cho vào chậu nước muối theo tỉ lệ: 1,5 lít nước : 20g muối ngâm tiếp khoảng 1 tiếng rồi vớt ra để ráo. Trộn hỗn hợp gồm: giấm, nước sôi để nguội, đường, muối theo số lượng đã chuẩn bị vào nồi rồi bắc lên bếp, đun cho nóng già thì bắc xuống để nguội. 3. Cách làm dưa món chuẩn vị miền TrungNguyên liệu làm dưa món miền trung:• 300g củ cải Cách làm dưa món miền trung:Hòa tan 20g muối ăn cùng với 2 lít nước rồi cho Cà rốt, củ cải gọt sạch vỏ, rửa sạch, thái thành từng khoanh tròn hoặc tỉa hoa. Vừa làm vừa cho vào chậu nước muối loãng để ngâm. Tỏi lột vỏ, rử sạch, thái lát mỏng. Sau đó cho cà rốt, củ cải ra rổ, dùng vải thô vắt cho kiệt hết nước muối rồi rửa lại nước sạch và vắt khô. Làm nhưu vậy khoảng 3 lần. Xếp rau củ lên trên vỉ nướng, để ở nhiệt độ khoảng 100 độ C rồi tiến hành sấy khoảng 1 tiếng hoặc đem phơi năng cho héo sơ. Cho 50ml nước lọc vào nồi, thêm 200g đường, nước mắm, bột ngọt vào rồi đặt lên bếp đun sôi, khuấy cho đường tan hết thì tắt bếp, vớt bỏ hết lớp bọt nổi lên. Xếp lần lượt các loại rau củ vào trong lọ thuỷ tinh cùng với tỏi vào rồi đổ hỗn hợp nước nấu để nguội vào cho ngập bề mặt, đậy kín nắp lọ và để nơi khô ráo chừng 2 ngày là ăn được. 4. Cách làm dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam BộNguyên liệu làm dưa món xoài xanh:• 3 trái xoài xanh già Cách làm dưa món xoài xanh:Xoài xanh rửa sạch, gọt hết vỏ rồi xắt miếng vừa ăn. Pha nước lọc với đường, muối rồi đun sôi, để nguội. Xếp xoài lần lượt vào hũ hoặc lọ thủy tinh rồi cho ớt thái lát vô. Đổ hỗn hợp nước vừa nấu để nguội vào cho ngập xoài rồi đậy nắp kín lại, để khoảng 1 ngày là có thể ăn được. Trên đây là tổng hợp những cách làm dưa chua ngày Tết ngon và phổ biến nhất của cả 3 miền. Hy vọng đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để áp dụng cho việc nội trợ ngày Tết thêm thú vị và đơn giản. Chúc bạn thực hiện thành công! Ban đầu được đăng tại: HNAEdu Link: https://hocnauan.edu.vn/mon-ngon/ngay-tet/cach-lam-cac-mon-dua-chua-ngon-nhat Để đảm đang và nhẹ nhàng hơn với việc nội trợ ngày Tết, hãy cùng HNAEDU nhanh tay “bỏ túi” ngay tất tần tật những mẹo vặt nấu ăn ngày Tết vô cùng hữu dụng trong bài viết này nhé. Chắc chắn những “bí kíp” đơn giản nhưng cực kỳ lợi hại này sẽ giúp bạn và gia đình đón Tết vui và ý nghĩa hơn đấy. Tết là khoảng thời gian quý giá để mọi người được sum họp cùng nhau, cùng đi chơi, nghỉ ngơi, gặp gỡ. Thế nhưng không ít người vì lo nội trợ, nấu ăn mà bận bịu hơn và vô tình làm mất đi nhiều khoảng thời gian ý nghĩa ấy. Để nội trợ thông minh và khéo léo hơn, đừng ngại bổ sung ngay các mẹo vặt nấu ăn ngày Tết dưới đây. Cùng xem ngay nhé! Mẹo bảo quản hoa quả tươi ngon ngày TếtDùng vôi quét lên đầu cuống các loại quả như: cam, chanh, bưởi… sẽ giúp giữ được độ tươi lâu hơn trong những ngày Tết. Nếu muốn bảo quản một lượng dưa leo lớn cho tươi ngon trong Tết để ăn dần, bạn dùng một hộp đựng một ít nước muối loãng, cắm phần cuống trái dưa leo xuống nước ngập khoảng 1/3 trái dưa và để trong tủ lạnh. Để dưa hấu chắc chắn chín đỏ trước khi bổ ra, hay ngâm dưa trong nước muối nồng độ 15% khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra lau khô là được. Mẹo ngâm măng nhanh nởMăng là thực phẩm được dùng khá nhiều trong những ngày Tết. Bạn có thể ngâm măng với nước vo gạo và để qua đêm để măng nhanh nở. Bạn có thể luộc măng khoảng 30 phút rồi vớt ra để ngâm trong nước gạo, cứ 3 ngày lại thay nước một lần sẽ để được lâu. Mẹo bảo quản lạp xưởngBạn đựng lạp xưởng trong một chiếc khay nhỏ, sau đó đặt một cốc rượu trắng vào giữa và xếp lạp xưởng xung quanh sẽ bảo quản lạp xưởng được rất lâu. Mẹo rã đông thực phẩm nhanhBạn có thể dùng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm bằng nhiệt độ và chế biến ngay sau đó. Nếu không có lò vi sóng, bạn ngâm thực phẩm vào nước lạnh và cho thêm 1 củ gừng đập dập vào để giúp thịt giữ được màu đỏ tươi. Mẹo luộc gà đẹp để làm mâm cỗĐể gà luộc xong có màu đẹp, da gà căng giòn, thơm thì khi luộc, bạn cho vào 2 – 3 củ hành tím nướng cùng 1 thìa cà phê muối. Luộc xong vớt gà ngâm trong nước đá hoặc nước lạnh khoảng 5 phút và vớt ra để khô ráo nước thì quét lên mình gà một lớp mỡ. Mẹo khử mùi tanh của cáCác món cá trong những mâm cỗ Tết không thể thiếu. Tuy nhiên, để cá ngon và không bị tanh, bạn nên khử tanh cá khi nấu bằng những mẹo sau: dùng nước muối rửa sạch cá, sau đó ngâm cá với nước lạnh pha giấm hoặc một ít sữa bò. Mẹo khử mùi hôi trong tủ lạnhTủ lạnh những ngày Tết có vẻ luôn trong tình trạng “quá tải” vì phải dự trữ khá nhiều thực phẩm. Chính vì thế mà không thể tránh được tình trạng tủ lạnh bị “ám mùi”. Bạn có thể khử mùi hôi trong tủ lạnh những ngày này bằng các cách đơn giản như: dùng 2 – 3 quả chanh, thái lát mỏng và đặt vào các tầng của tủ lạnh; để 1 dĩa quýt (quất) tươi rửa sạch và đặt trong tủ lạnh; dùng chè khô, bọc vào vải xô để vào tủ lạnh; để một lọ giấm trong tủ lạnh… Nếu còn lo lắng với khả năng “nữ công gia chánh” của mình và để việc nội trợ dịp Tết nhẹ nhàng, khéo léo nhất, đừng quên lưu lại những mẹo hay này nhé.
Bài viết liên quan
Ban đầu được đăng tại: HNAEdu Link: https://hocnauan.edu.vn/tin-tuc/meo-vat-nau-an-ngay-tet-cuc-hay
http://twitter.com/HnaEdu/status/1087522399082311681 January 22, 2019 at 08:28AM Nguồn: Twitter https://twitter.com/HnaEdu Với cách làm những món ngon cho tiệc cuối năm dưới đây, chị em nội trợ sẽ có thêm nhiều món mới cho thực đơn đãi tiệc nhà mình. Chắc chắn đây sẽ là những gợi ý không nên bỏ qua để bàn tiệc đãi khách của gia đình bạn thêm hấp dẫn. Cuối năm luôn là dịp mọi người sum họp, gặp gỡ đoàn viên cùng người thân, bạn bè. Vì thế, gia đình nào cũng muốn chuẩn bị những mâm cỗ ngon, hấp dẫn để đãi khách. Để bàn tiệc cuối năm phong phú, hấp dẫn và ngon miệng nhất, cùng xem ngay cách làm những món ngon khó cưỡng cho tiệc cuối năm dưới đây nhé! 1. Salad rau trộn dầu giấmNguyên liệu làm salad:• 100g xà lách giòn Cách làm salad:Sơ chế: xà lách, rau bó xôi, cà rốt cho sạch, đem cắt nhỏ và thái hạt lựu rồi trộn chung tất cả các nguyên liệu với nhau. Cho lòng trắng trứng vào chén, sau đó thêm giấm, dầu oliu, muối, tiêu, đường vào, dùng nĩa đánh thật đều. Tiếp đó, dùng hỗn hợp xốt này đổ vào hỗn hợp rau của quả trộn đều và cho ra đĩa. 2. Tôm chiên giònNguyên liệu làm tôm chiên giòn:• 400g tôm tươi Cách làm tôm chiên giòn:Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ và chẻ lưng rồi để ráo. Bạn trộn bột mỳ với muối và bột nở. Trứng đập ra chén, đánh đều. Bắc chảo sau lòng lên bếp, cho dầu vào sao cho ngập tôm chi chiên. Đợi dầu sôi, bạn lấy từng con tôm lăn qua bột mì sau đó nhúng vào trứng rồi từ từ thả vào chảo dầu đang sôi. Hạ nhỏ lửa và lật tôm nhẹ nhành cho chín đều, khi tôm vàng ruộm cả 2 mặt thì vớt ra để lên đĩa có lớt giấy thấm dầu. Khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise hoặc tương ớt. 3. Bò hầm rượu vangNguyên liệu nấu bò hầm rượu vang:• 500g thịt bắp bò Cách nấu bò hầm rượu vang :Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa, để ráo rồi rắc tiêu lên, lăn qua bột mì. Tiếp đó cho khoảng 70ml dầu oliu vào chảo đun nóng, thả thịt bò vào chiên vàng 2 mặt. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt khoanh dày 3mm. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi bổ mui cau dày khoảng 1cm. Cần tây, hành boa rô, lá nguyệt quế sơ chế sạch rồi cột chung lại với nhau. Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho một nửa dầu olive còn lại vào đun nóng thì cho cà rốt, hành tây vào đảo đều khoảng tới khi vừa chín tới thì cho thịt bò vào cùng xào cho thịt chín tới thì tắt bếp. Đun nóng nửa dầu oliu còn lại, bật lửa to rồi cho rượu vodka vào sao cho lửa cháy quanh miệng chảo rồi trút vào nồi thịt bò. Tiếp tục cho cần tây, hành, lá nguyệt quế, 3 thìa xốt cà chua và rượu vang đỏ vào nồi thịt bò, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút rồi nêm muối, 200ml nước vào tiếp tục hầm trên lửa nhỏ khoảng từ 2 – 3 tiếng. Hâm đến khi thịt bò và rau củ mềm thì cho bơ vào phần nước hầm thịt, nêm gia vị vừa miệng, dọn ra ăn nóng cùng bánh mì. 4. Lẩu thái hải sảnNguyên liệu làm lẩu thái hải sản:• 1kg xương ống Cách nấu lẩu thái hải sản:Sơ chế các nguyên liệu: Các loại rau nhặt rửa sạch. Các loại nấm cắt chân, ngâm nướ muối loãng rồi rửa sạch. Riềng rửa sạch,cắt lát mỏng. Sả bóc vỏ, đập dập phần đầu, cắt khúc phần thân ngắn. Mực rửa sạch, cắt khoanh tròn hoặc cắt miếng xếp ra đĩa. Tôm cắt bỏ chân, đầu, rút chỉ, bóc vỏ, rửa sạch rồi chẻ lưng. Ngao rửa qua rồi ngâm trong nước vo gạo pha thêm muối, ớt khoảng 1 tiếng rồi rửa lại nhiều lần cho sạch. Xương ống rửa sạch rồi đun sôi thì đổ ra rửa lại với nước 1 lần nữa, sau đó cho xương ống vào nồi nước mới, thêm vào 1 thìa cà phê muối rồi ninh xương để lấy nước dùng. Trong quá trình ninh thường xuyên vớt bọt nổi lên cho nước trong, ngọt. Sau khi ninh xong, cho sả đập rập, riềng cắt mỏng và lá chanh vò nát vào nồi nước dùng, đun thêm khoảng 2 – 3 phút cho thơm. Tiếp tục nêm thêm: 2 thìa canh nước mắm, 2 cà phê hạt nêm, nước cốt 1 trái chanh, 1 thìa canh đường và 1 gói gia vị lẩu thái vào nồi nước dùng cho vừa ăn. Bày rau, hải sản, bún tươi, nước chấm và nồi nước lẩu ra bàn ăn. Khi ăn thì cho thêm sa tế và nhúng các nguyên liệu vào nồi cho chín để thưởng thức. 5. Thịt ba chỉ áp chảoNguyên liệu làm thịt ba chỉ áp chảo:• 250g thịt ba chỉ Cách làm thịt ba chỉ áp chảo:Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút, sau đó thái miếng dài khoảng 10cm. Cho thịt vào tô và thêm rượu, dầu hào, mật ong, xốt hải sải vào, trộn đều cho thịt ngấm. Để ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh . Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 lớp dầu ăn thật mỏng rồi trải từng miếng thịt lên, áp chảo cho thịt vàng cả hai mặt. Khi ăn, cuộn thịt cùng rau xà lách và chấm tùy sở thích. Bữa tiệc cuối năm luôn là khoảng thời gian sum họp đông đủ nhất. Hy vọng những món ăn ngon hấp dẫn trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng chuẩn bị được bữa tiệc đầy đủ, hấp dẫn và ngon miệng nhất. Chúc bạn thực hiện thành công!
Bài viết liên quan
Ban đầu được đăng tại: HNAEdu Link: https://hocnauan.edu.vn/mon-ngon/dai-tiec/cuoi-nam Mỗi dịp Tết đến Xuân về, người Việt lại có những nghi lễ truyền thống quan trọng được các thế hệ lưu truyền từ bao đời, trong đó có lễ cúng giao thừa. Thế nhưng cuộc sống hiện đại bận rộn nên có nhiều người mà đặc biệt là những gia đình trẻ thường không biết. Bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng biết cách chuẩn bị cơm cúng giao thừa đúng và đầy đủ nhất vào mỗi dịp Tết. Cúng giao thừa là một trong những truyền thống tốt đẹp lâu đời của người Việt mỗi dịp 30 Tết. Lễ cúng giao thừa được hầu hết các gia đình coi trọng và thực hiện để thể hiện lòng thành biết ơn của gia đình tới trời đất, ông bà, tổ tiên. Cùng tìm hiểu xem các gia đình cần chuẩn bị và thực hiện những gì khi đón giao thừa nhé! Giao thừa là gì và ý nghĩa của việc cúng giao thừaLễ cúng Giao thừa 30 hay còn gọi là lễ Trừ tịch vào thời khắc cuối cùng của năm cũ và chuẩn bị bước qua năm mới. Việc này mang ý nghĩa là gia đình sẽ trừ khử hết những vận xui trong năm cũ để đón những điều may mắn của năm mới. Thông thường, vào chiều 30 Tết, mỗi gia đình sẽ chuẩn bị 2 mâm cỗ, một mâm để cúng và ăn tất niên, một mâm để cúng vào đúng khoảnh khắc giao thừa. Lúc này người lớn tuổi nhất trong nhà sẽ thực hiện lễ cúng và khấn vái, tạ ơn trời đất, thần linh và mời Tổ tiên về ăn Tết cùng gia đình. Lễ cúng giao thừa được thực hiện bằng việc cúng ở ngoài trời và trong nhà. Mâm cỗ cúng giao thừa cần có những gì?Để cúng giao thừa trong nhà, bạn cần chuẩn bị gồm: ngũ quả, vàng hương, hoa tươi, đèn nến, trầu cau, trà, rượu, bánh chưng (bánh tét), bánh giầy, bánh kẹo và mâm cỗ mặn hoặc cỗ chay đầy đủ. Thông thường, mâm cỗ sẽ gồm các món sau: đồ nếp truyền thống (bánh chưng, xôi gấc, chè kho); giò (giò lụa, giò xào); nộm, salad (nộm đu đủ, nộm rau câu…), dưa chua muối (cải chua, dưa hành, dưa món…); gà luộc; một số món truyền thống đặc trưng của vùng miền (bê tái chanh, bắp bò ngâm mắm…); món chiên; nem; món hầm (chân Giò ninh măng, mọc nấu măng, mộc nhĩ…); canh (miến gà – măng, bún sườn – măng, bún Thang…). Tùy theo điều kiện và nhu cầu của gia đình mà nên chuẩn bị cho mâm cỗ đủ đầy nhất. Những lưu ý khi chuẩn bị cơm cúng giao thừaMõi nhà có một cách bày mâm cũng giao thừa khác nhau nhưng khi cúng, nên đặt mâm ở một cái bàn nhỏ bên dưới bàn thờ chính. Trên bàn thờ chính chỉ để mâm ngũ quả, một ít tiền vàng mã, hoa tươi, bánh chưng và một ít xôi chè… Nên chọn các loại hoa tươi ngon, ăn được và đẹp mắt để bày lên mâm ngũ quả thay vì hoa quả xanh hay đồ nhựa… và không đặt mâm ngũ quả trước chính giữa bát hương mà để ở hai bên. Hoa để cúng trên bàn thờ phải là hoa tươi, không nên để hoa giả. Đồng thời, trong bữa cơm tất niên trước khi đón giao thừa, mỗi gia đình nên đầy đủ các thành viên để cùng ăn uống, nói những chuyện vui trong năm cùng những dự định năm mới, động viên nhau để tạo không khí sum họp, đầm ấm, hòa thuận. Với những chia sẻ này, HNAEdu hy vọng đã giúp bạn có thêm thông tin tham khảo và biết cách chuẩn bị cho mâm cơm cúng giao thừa đúng và đầy đủ nhất để đón năm mới.
Bài viết liên quan
Ban đầu được đăng tại: HNAEdu Link: https://hocnauan.edu.vn/tin-tuc/cach-lam-com-giao-thua-dung-va-day-du-nhat Nếu bạn đang tìm kiếm top các nhà hàng ăn ngon ngày Tết ở TPHCM để cùng người thân, bạn bè thưởng thức trong Tết này thì đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây nhé. Danh sách này “hội tụ” đầy đủ những cái tên nhà hàng đã và đang “khuấy đảo” các “tín đồ” ẩm thực TPHCM chắc chắn sẽ chinh phục bạn cùng những người thân yêu. Với những phong cách ẩm thực đặc trưng đa dạng, phong phú, những món ăn ngon độc đáo, hấp dẫn tại các nhà hàng “hót” nhất TPHCM đã thu hút đông đảo thực khách bốn phương, đặc biệt là vào những dịp lễ Tết. Không chỉ thế, đây còn là những điểm ăn uống với không gian ấn tượng, tạo cảm hứng khó quên cho bất cứ ai khi đặt chân tới. Cùng khám phá ngay top các nhà hàng này nhé! 1. Nhà hàng Mountain Retreat – Vietnamese CuisineĐịa chỉ: Lầu 5, Rooftop 36 Lê Lợi, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM Mountain Retreat – Vietnamese Cuisine là một trong những nhà hàng có phong cách cổ điển, mộc mạc với các món ăn Việt Nam chủ yếu. Nhà hàng nằm trên đường Lê Lợi ngay trung tâm thành phố ồn ào, náo nhiệt đã trở thành một điểm đến tạo cảm hứng khác lạ thu hút đông đảo thực khách. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn Việt hấp dẫn, phong phú bằng những dụng cụ mang đậm chất Việt xưa như: chén sành, bàn ghế gỗ, gạch bông, đũa tre… vô cùng giản dị, mộc mạc nhưng tạo ra cảm giác thân quen, ấm cúng. Chính vì thế mà đây là điểm đến ăn uống yêu thích của hầu hết các gia đình vào dịp Tết. 2. An Nam QuánĐịa chỉ: 59, Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đa Kao, Q. 1, TP. HCM Cũng phục vụ ẩm thực Việt nhưng chuyên về ẩm thực miền Trung, An Nam Quán cũng là nhà hàng được đông đảo thực khác yêu thích trong mỗi dịp Tết. Nếu yêu thích và muốn khám phá các món ngon miền Trung, đây chắc chắn sẽ là gợi ý không nên bỏ qua cho gia đình bạn dịp Tết này. An Nam Quán xây dựng không gian với phong cách đậm chất miền Trung nên có màu sắc nhẹ nhàng và bình dị. Thực đơn tại đây nổi tiếng với các món ăn đặc sản đặc trưng hương vị ẩm thực miền Trung thơm ngon khó cưỡng. 3. Magnolia Kitchen & CaféĐịa chỉ: 190 – 192 Đề Thám, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. HCM Magnolia Kitchen & Café là địa điểm ăn uống hấp dẫn dịp Tết thu hút nhiều người ở Sài Gòn nhờ sự lôi cuốn từ cách kết hợp 2 phong cách ẩm thực Á và u. Sự giao thoa này tạo sự phong phú hơn vì có cả nét cổ điển lẫn hiện đại, đáp ứng được nhu cầu và sở thích của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. 4. Nhà hàng chay An DuyênĐịa chỉ: 10 Nguyễn Tri Phương, Quận 5, TP. HCM Ăn chay đang trở thành xu hướng nên nhu cầu thưởng thức các món chay vào dịp Tết cũng tăng cao. Nhà hàng chay An Duyên có thể là một gợi ý phù hợp cho bạn và gia đình dịp Tết. Tại đây có không gian sang trọng với thực đơn có hơn 40 món chay hấp dẫn, lôi cuốn. Không gian nhà hàng khá ấn tượng với các họa tiết trang trí bằng hoa sen, vừa tạo sự thanh tịnh, vừa toát lên nét đẹp thành thoát mang đậm tính truyền thống nhưng vẫn sang trọng. 5. Chuỗi nhà hàng King BBQKhông chỉ vào dịp Tết mà ngay những ngày thường thì chuỗi nhà hàng đồ nướng Hàn Quốc King BBQ cũng đã khuấy đảo cộng đồng yêu ẩm thực và luôn thu hút đông đảo thực khách. 6. Chuỗi nhà hàng Dìn KýDìn Ký có lẽ là cái tên nhà hàng đã khá nổi tiếng và quen thuộc với nhiều người Sài Gòn. Chuỗi nhà hàng nổi tiếng này được nhiều thực khách yêu thích không chỉ vì đã có tiếng từ lâu mà còn bởi sự phong phú của thực đơn. Đến Dìn Ký, bạn sẽ có cơ hội khám phá, thưởng thức hơn 400 món ăn mang đủ các phong cách ẩm thực, từ châu u đến châu Á, từ món Việt đến các món Hoa, Hàn, Nhật… khá đa dạng, đặc sắc. Trên đây là top những nhà hàng ăn ngon dịp Tết tại TPHCM thu hút được đông đảo thực khách yêu thích. HNAEdu Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm thông tham khảo để cùng gia đình, bạn bè đến thưởng thức trong dịp Tết này.
Bài viết liên quan
Ban đầu được đăng tại: HNAEdu Link: https://hocnauan.edu.vn/tin-tuc/top-nhung-nha-hang-an-ngon-ngay-tet-o-tphcm Châu Á không chỉ đa dạng về văn hóa, sắc tộc, địa lý… mà còn thiên biến vạn hóa với thế giới ẩm thực vô cùng phong phú. Cùng Richard Bùi khám phá ngay những món ăn truyền thống đặc sắc của các nước châu Á ngày Tết để không bỏ lỡ những kiến thức và trải nghiệm thú vị. Sủi cảo – Trung QuốcTrung Quốc là quốc gia châu Á đón Tết theo lịch m giống Việt Nam và kéo dài hơn. Nếu trong bữa cơm tất niên hay đêm giao thừa, người Việt sum vầy bên mâm cỗ có món bánh chưng truyền thống thì các gia đình Trung Quốc lại quây quần gói sủi cảo – món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết. Ngoài sủi cảo, họ còn chuẩn bị rất nhiều món ăn với những ý nghĩa tượng trưng khác nhau. Cũng như người Việt, người dân Trung Quốc rất coi trọng ý nghĩa của bữa ăn đầu tiên trong ngày đầu năm mới nên các thành viên trong gia đình đều có mặt đầy đủ. Tteokguk – Hàn QuốcCũng như Việt Nam và Trung Quốc, Hàn Quốc đón Tết theo lịch m và người dân xứ kim chi cũng rất coi trọng bữa ăn đầu năm mới. Và trong mỗi mâm cỗ dịp đầu năm này của người Hàn, không thể thiếu được món Tteokguk hay còn gọi là món canh bánh gạo. Tteokguk được chế biến khá đơn giản bằng nước canh và bánh gạo dạng thỏi được thái vạt chéo. Hình dạng này của Tteokguk giống với đồng tiền xu cũ của nước Hàn nên tượng trưng cho tài lộc, mang lại may mắn trong năm mới. Với người Hàn, màu trắng của bánh Tteokguk còn tượng trưng cho khởi đầu mới tốt lành. Ăn Tteokguk vào buổi sáng ngày mùng 1 Tết sẽ càng ý nghĩa hơn khi cả gia đình quây quần bên nhau. Yu Sheng – SingaporeLà một trong những “thiên đường ẩm thực” của Đông Nam Á, đảo quốc Sư Tử Singapore nổi tiếng với nhiều món ăn truyền thống ngày Tết, trong đó tiêu biểu nhất phải kể đến món gỏi cá thịnh vượng Yu Sheng. Món ăn này nổi tiếng bởi cách chế biến cầu kỳ từ 27 loại nguyên liệu tươi ngon như: rau củ quả, cá hồi tươi, các loại nước xốt và gia vị đặc trưng… và mỗi loại nguyên liệu đều mang ý nghĩa tượng trưng cho một điều tốt lành trong năm mới. Ngày Tết của người Singapore diễn ra cùng thời điểm với Tết Nguyên đán của người Việt. Và Yu Sheng Chính là món ăn truyền thống yêu thích – biểu tượng cho sự thành đạt, an khang, thịnh vượng của đất nước này. Lạp – LàoVào khoảng giữa tháng Tư dương lịch của người Việt cũng là thời điểm người Lào đón Tết. Với ý nghĩa mang lại nhiều may mắn, tài lộc dồi dào trong năm mới, lạp được xem là món ăn mang “linh hồn” của người Lào. Món ăn này được chế biến không mấy cầu kỳ nhưng lại cực kỳ cẩn thận, kỹ lưỡng từ các nguyên liệu quen thuộc như: thịt bò, thịt heo, gà, chim hay cá… kết hợp với các loại rau thơm và các gia vị truyền thống như: ớt, nước cốt chanh và thính nếp rang vàng… Khi ăn, người dân Lào thưởng thức món lạp kèm xôi hoặc cơm nóng. Người Lào tin rằng, nếu món lạp trong bữa ăn đầu năm mới càng ngon thì cả năm sẽ gặp được càng nhiều may mắn. Khao-chae – Thái LanGiống như Lào, tháng 4 cũng là thời điểm diễn ra Tết cổ truyền của người dân Thái Lan. Nhắc đến Tết ở xứ sở Chùa Vàng, hầu hết ai cũng biết đến lễ hội Té nước nổi tiếng. Vậy món ăn truyền thống không thể thiếu của người Thái trong những ngày Tết này là gì? Đó chính là Khao-chae. Bắt nguồn từ chính cách chế biến, “khao” có nghĩa là gạo, “chae” có nghĩa là ngâm trong nước nên món ăn độc đáo truyền thống này mới có tên là Khao-chae. Người dân Thái còn gọi đây là “món ăn thần thánh” vì có hương vị thanh tao, nhẹ nhàng, khi ăn có thể thưởng thức kèm thịt lợn, thịt bò, củ cải muối chua, pate tôm… và được trang trí bằng các loại rau củ nhiều màu để tượng trưng cho sự may mắn. Sushi và Sashimi – Nhật BảnSushi và Sashimi từ lâu đã nổi tiếng là những món ăn “quốc hồn quốc túy” với những nét đặc trưng tiêu biểu của ẩm thực Nhật Bản. Đây cũng là những món ăn truyền thống quan trọng trong mâm cơm đầu năm mới của người Nhật. Nhật Bản cũng là nước châu Á đón năm mới theo Dương lịch Sashimi tiêu biểu với cách chế biến hoàn toàn từ hải sản tươi sống còn Sushi có hình dạng đặc trưng là 1 miếng cơm cuộn trộn giấm và 1 miếng hải sản sống. Ngoài ra, bàn ăn Tết của người Nhật còn có nhiều món được chế biến từ đậu đen và các loại hải sản. Người Nhật quan niệm rằng, ăn các loại thức ăn chế biến từ cá sẽ giúp tâm trí sẽ sáng suốt, cơ thể khỏe khoắn, năng động hơn. Các món ăn trong năm mới của người Nhật cũng thường được bảo quản trong những chiếc hộp quét sơn đỏ với ý nghĩa tượng trưng, hộp càng đẹp thì năm mới càng hạnh phúc, ấm no. Bebek betutu – IndonesiaCũng như các quốc gia châu Á trên, người dân đất nước Indonesia lại không thể thiếu được món vịt “Bebek betutu” trong những bữa ăn dịp năm mới. Đây là món ăn truyền thống tuyệt vời được người dân Indonesia rất yêu thích. Món vịt “Bebek betutu” được chế biến bằng phương pháp hầm và rán. Vịt sẽ được ngâm trong khoảng trong 10 tiếng cho mềm, sau đó để ráo nước rồi đem ướp gia vị và rán giòn. Tikoy – PhilippinesTết của người Philippines không thể không nhắc đến món ăn truyền thống độc đáo Tikoy. Món ăn này được chế biến từ gạo nếp, trộn với mỡ heo, đường và nước. Sau đó đem nhúng vào trứng gà rồi chiên giòn.Người Philippine tin rằng, ăn Tikoy trong dịp năm mới sẽ giúp những người thân trong gia đình luôn được gắn bó bên nhau. Còn rất nhiều các nước châu Á khác với vô số các món ăn truyền thống độc đáo, mới lạ vào mỗi dịp năm mới. Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn có thêm những kiến thức mới bổ ích và thú vị. Đăng ký học nấu món ăn Chấu Á chinh phục vị trí Bếp trưởng bếp Á tại: https://hocnauan.edu.vn/day-nau-an/mon-a
Bài viết liên quan
Ban đầu được đăng tại: HNAEdu Link: https://hocnauan.edu.vn/day-nau-an/mon-a/mon-an-truyen-thong-cac-nuoc-chau-a-ngay-tet |
Giới thiệu HNAEduHNAEdu - Dạy nấu ăn chuyên nghiệp. Học nấu ăn ngon cùng chuyên gia ẩm thực. Khóa học nấu ăn ngắn hạn, nấu món chay, gia đình, mở quán, đãi tiệc. No1✅. Archives
February 2021
Categories |